Hatay Büyükşehir Belediyesi Zabıta Dairesi Başkanlığı, kent genelinde mezbaha denetimlerine devam ediyor. Reyhanlı ilçesinde faaliyet gösteren mezbahaneye yapılan denetim, HBB Mezbahalar Veterinerlik ve Gıda Kontrol Şube Müdürü Ahmet Kilisli kontrolünde gerçekleşti.
Halkın sağlıklı ve hijyenik ortamlarda kesilen etleri tüketmesini sağlamak amacıyla HBB Mezbahalar Veterinerlik ve Gıda Kontrol Şube Müdürü Ahmet Kilisli, Reyhanlı mezbahanesindeki hayvanların veterinerler kontrolündeki muayene işlemini yakından takip etti. Herhangi bir hastalığa rastlanmaması halinde kesim işlemine alınan hayvanların, kesim işlemi tamamlandıktan sonraki soğuk hava depolarda dinlendirilmesinin önemine değinen Müdür Kilisli, “Hatay Büyükşehir Belediyesi Zabıta Dairesi Başkanlığı bünyesindeki mezbahanelerde kesimi tamamlanan etlerin soğuk hava depolarında 12 saat dinlendirilmesi sağlanıyor. Kesim sırasında iç organlarında hastalığa rastlanılan etler ise karantinaya alınıp imha ediliyor. Halkımızın sağlıklı koşullarda güvenilir et tüketmesi amacıyla küpeli ve sisteme kayıtlı hayvan kesimi yaparak gerekli prosedürleri uyguluyoruz.” İfadelerinde bulundu.
Müdür Kilisli, sözlerinin devamında, Hatay’ın daha sağlıklı et tüketmesi amacıyla çalışmalarını sürdüren Zabıta Dairesi Başkanlığı sayesinde sağlıklı bir kent vizyonuna uygun tesisler ile hizmetlerinin devam edeceğini bildirdi.
