Tarım Gıda ve Hayvancılık İl Müdürlüğü tarafından yürütülen resmi gıda kontrolleri; bütüncül bir yaklaşımla, gıda maddesinin taşıdığı riskler göz önünde bulundurularak, yıl içerisinde her bir gıda işletmesinin risk puanı esasına göre denetlenmesi, risk değerlendirme sonuçları yüksek çıkan işletmelerin yıl içerisinde birden fazla kez denetlenebilmesi esasına dayanmaktadır.
Her ne kadar denetimlerimizin omurgasını bu anlayış oluştursa da, İl Müdürlüğüne gelen ihbar, şikâyet ve Alo 174 Gıda Hattı bildirimleri, sonucunda yapılan denetimlerde gıda güvenliğinin sağlanması aşamasında önemli bir yer teşkil etmektedir.
Hatay İli genelinde il ve ilçe müdürlüklerince gıda güvenirliğinin sağlanması amacına 87 gıda denetçisi personel ile devam etmekte olan çalışmalar sonucunda 2017 yılı Ağustos ayı sonu itibari ile 11.835 gıda üretim, satış ve toplu tüketim işletmesinde, 15.677 adet denetim gerçekleştirilmiştir. Üretilen ve satışa sunulan gıda maddelerinin Türk Gıda Kodeksi mevzuatına uygunluğunun kontrolü amacıyla 361 gıda numunesi alınmış ve 106 adet cezai işlem uygulanmıştır.
Alo 174 Gıda Hattı’na ve diğer ihbar kanalları ile toplamda 286 bildirim değerlendirilmiş ve 27 gıda işletmesine idari para cezası uygulanmıştır.
Türkiye genelinde, İl Müdürlükleri arasında, gıda işletmelerinde yapılan denetim sayısı bakımından 10. sırada, denetim oranı bakımından 5. Sırada, kayıtlı gıda işletmeleri sayısı bakımından 15. sırada yer almaktadır.
Yıl sonuna kadar, titizlikle oluşturulan program kapsamında aynı kararlılıkla gıda denetimleri gerçekleştirilecektir. Bu kararlılığımız son 5 yılda yapılan denetim sayılarına bakıldığında ortaya konmaktadır. Aynı dönem verileri incelediğimizde 5 yıl öncesine göre gıda işletmelerinde yapılan denetim sayısı % 525 artmıştır.
Milli ve dini günlerin öncesinde ve devamında gıda güvenilirliğinin sağlanması bakımında daha fazla hassasiyet gösterilmektedir.
Bakanlığımız misyonu ve vizyonunda yer alan, “Ülkemizin ve dünya pazarlarının ihtiyacı olan, güvenilir gıda ve kaliteli tarım ürünlerine erişebilirliği gerçekleştirmek ve üretici ve tüketici memnuniyetini en üst düzeyde sağlamak” ilkelerinin yerelde ilimizde sağlanması amacıyla gıda denetimleri devam etmektedir.” açıklamalarında bulunan Hatay İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürümüz Mehmet ANDİÇ, son olarak “Güvenilir Gıdanın Teminatıyız” dedi.
