featured

Kurbanlık alırken nelere dikkat etmeliyiz

Paylaş

Bu Yazıyı Paylaş

veya linki kopyala

Yaklaşan kurban bayramı nedeniyle Tarım Gıda ve Hayvancılık İl Müdürlüğü kurbanlık hayvan alımları, kesimleri, hayvan sağlığı ve refahı ile halk sağlığı ve çevre sağlığı açısından dikkat edilmesi gereken hususları belirtti.

Kurbanlık hayvan alımları, kesimleri, hayvan sağlığı ve refahı ile halk sağlığı ve çevre sağlığı açısından dikkat edilmesi gereken hususlar şu şekilde sıralandı;

1-Hayvanların sağlıklı ve besili olması, çok zayıf, yeni doğum yapmış, yüksek ateşi olan, çok genç ve etleri olgunlaşmamış olan, kılları karışık ve mat halde olan, bakışları ve dış görünümü canlı olmayan, salya ve gözde akıntısı olan, pis kokulu ishali olan, öksürük, nefes darlığı, pis kokulu burun akıntısı bulunan, çevreye karşı aşırı tepkili veya aşırı duyarsız olan, şişlik ve ödemi olan hayvanların kurban olarak kesilmemesi,

2-Damızlık değerini kaybetmemiş olan dişi ve gebe hayvanların kesimi Bakanlığımızca yasaklanmış olup bu hayvanların kesiminin yapılmaması,

3-Sığırların 2 yaşını doldurmuş olması ( pasaportlardan sığır cinsi hayvanların yaş bilgileri kontrol edilebilir),

4-Hayvanların kulaklarının küpeli olması,

5-İl içinde nakledilen büyükbaş hayvanların pasaportlarının, küçükbaş hayvanların nakil belgelerinin,  iller arasında nakledilen küçükbaş ve büyükbaş hayvanların ise bu belgelerle birlikte veteriner sağlık raporunun olması,

6-Kurbanlık hayvanların; şehir ve kasabalarda kesimhane ve kombinalar ile kurban komisyonunun belirlediği yerlerde, köylerde ve önceden belirlenmiş kesim yeri bulunmayan yerlerde kendi bahçesinde usulüne uygun olarak ve çevreye zarar vermeyecek şekilde kesilmesi, cadde sokak ve park gibi kamu alanlarında kurban kesilmemesi,

7-Kan, atıklar ve iç organların sokak ve caddelere bırakılmaması, kedi ve köpek gibi sokak hayvanlarına verilmemesi ve sakatatların çöpe atılmaması, başta kist hidatik, şarbon, bruselloz, tuberkuloz, gibi hayvanlardan insanlara geçen (zoonoz) hastalıklar yönünden önem arz etmekte olup atıklar ve sakatatların toprak içine derince gömülerek imha edilmesi,

8-Kesilen sığır cinsi hayvanlara ait kulak küpesi ve pasaportlar ile koyun-keçi türü hayvanlara kulak küpelerinin TÜRKVET veri tabanından düşümlerinin yapılması için İlçe Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüklerine teslim edilmesi,

9-Kurbanlık hayvan satış yerlerinde kurbanlık olarak sığır cinsi hayvan satan yetiştiriciler veya celepler; sattıkları hayvanlara ait pasaportun kendilerinde kalacak satıcı ile ilgili kısmına “Kurbanlık olarak satıldı” ibaresini yazarak pasaportun bu kısmını İlçe Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğüne teslim etmesi

10-Kesimden önce kötü muamele ve stres faktörlerine maruz kalmış,  yorgun hayvanlardan elde edilen etlerin kalitesi düşecek ve uzun ömürlü olmayacağından, kesim öncesi kurbanlık hayvanları strese sokacak kötü muamelelerden, uygunsuz taşıma şartlarından ve hareketlerden kesinlikle kaçınılması, kesim öncesi yorgun olan hayvanlar dinlendirilmesi ve kesimden önce 6 saat boyunca hayvana yem verilmemesi gerekmektedir.

11-TÜRKVET’te kayıtlı hayvanların tür, ırk, cinsiyet ve doğum tarihi bilgilerinin sorgulanabilmesi amacıyla Bakanlığımızca https://hayvanbilgi.tarim.gov.tr/  web sayfası hazırlanarak kullanıma açılmış olup, söz konusu bilgiler e-devlet üzerinden de sorgulanabilmektedir. Bununla birlikte Bakanlığımızca söz konusu hayvan bilgilerinin sorgulanabileceği “HaySag” isimli Android/İOS mobil uygulama geliştirilmiş olup PlayStore ve AppStore’dan indirilebilir.

12- İlimiz Kurban Hizmetleri Komisyonunca kurban satış ve kesim yerleri belirlenmiş olup, bu satış ve kesim yerleri Müdürlüğümüzde görevli veteriner hekimlerce kontrol edilecek ve kesim yerlerinde nöbetçi veteriner hekimlerce sağlık hizmeti verilecektir.

13-İlimiz genelindeki kurban satış ve kesim yerleri ile kesim yerlerinde görevli Hatay Büyükşehir Belediyesi ve İl Müdürlüğümüz veteriner hekimlerine ait liste ve “Kurban Hizmetlerinin Uygulanmasına Dair Tebliğ” ektedir.

0
mutlu
Mutlu
0
_zg_n
Üzgün
0
sinirli
Sinirli
0
_a_rm_
Şaşırmış
0
vir_sl_
Virüslü
Kurbanlık alırken nelere dikkat etmeliyiz

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir