Ramazan hem irademizin hem de midemizin sınandığı çok özel bir ay. Bu ayda bir kereden bir şey olmaz diyerek yapılan beslenme yanlışları birçok sağlık sorununa neden olabilir. Bu sağlık sorunlarını yaşamamak için nasıl beslenmemiz gerektiğini örnek mönülerle Hisar Intercontinental Hospital Beslenme ve Diyet Uzmanı Elif Karacanoğlu’ndan öğrendik.
Sahurun erken kahvaltı gibi düşünülüp ağır yemekler yerine daha sağlıklı atıştırmalıklarla yapılması gerektiğine dikkat çeken Elif Karacanoğlu; ‘Bu dönemde beslenme alışkanlıklarınızda yapacağınız hızlı değişiklikler uzun süreli açlık ve susuzluk da göz önünde bulundurulduğunda vücudunuz için yıpratıcı olabilir. Bunu yaşamak adına sağlıklı beslenme alışkanlıklarınızdan vazgeçmemelisiniz.’ açıklamasında bulundu.
Sahur Mönüsü
• Haşlanmış Yumurta
• Beyaz Peynir
• 2-3 Hurma
• 3 adet ceviz içi
• Domates Salatalık
• Kepekli Ekmek
• Bitki Çayı ve/ veya süt
Örnek İftar Mönüsü
• Yayla Çorbası
• Zeytinyağlı Taze Fasulye
• Nar Ekşili Domates Salatası
• Izgara Köfte
• Patates Püresi
• Su Muhallebisi
• Yoğurt (kaymaksız)
• Tam tahıllı ekmek
Ara öğün
• 10- 15 kiraz veya 3 kayısı
