featured

Altınözü’nde kekik hasadı başladı

Paylaş

Bu Yazıyı Paylaş

veya linki kopyala

Hatay İl Tarım ve Orman Müdürü Ergün Çolakoğlu, Şube Müdürü Murat Özsayar ve İlçe Müdürü Çağlar Kaya, Kekiği ile meşhur Altınözü İlçesindeki Kozkalesi Mahallesi Kekik üreticilerini ziyaret etti.

Kahvaltıda salata olarak tüketilen, çay olarak içilebilen, salamurası yapılan, kurutulmuş kekiğiyle yemeklerin her türlüsünü süsleyen lezzetli ve şifa deposu zahter hasadı Altınözü’nde sürdürülüyor.

10 yıl öncesine kadar dağlarda kendiliğinden yetişen zahteri toplayarak kendi ihtiyaçlarını karşılayan mahalle sakinleri, şimdi de ürünleri ticari olarak da değerlendiriyor. Dağda tohumlarını topladıkları zahterleri bahçelerine veya tarlalarına eken mahalleliler, sulamasından bakımına, toplamasından temizlenmesine kadar tüm zahmetini çektikleri üründen geçimlerini sağlıyorlar.

Akdeniz mutfağının vazgeçilmezi arasında yer alan zahter, hasat dönemine göre kilogramı 25 liraya kadar ulaşan fiyatlardan satılıyor.

0
mutlu
Mutlu
0
_zg_n
Üzgün
0
sinirli
Sinirli
0
_a_rm_
Şaşırmış
0
vir_sl_
Virüslü
Altınözü’nde kekik hasadı başladı

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir