Yılda 80 bin ton civarında üretilen ve ilçe ekonomisine 4-5 milyon liralık girdi sağlayan havucun hasadına başlandı.
Havuç üreticileri yaptıkları açıklamada “Bu sene verim az ama kaliteyi yakaladık, çeşitli aşamalardan geçtikten sonra üretilen Havuçları paketleyip yurt içi ve yurtdışına ihraç ediyoruz”dediler.
Tarlada mevsimlik işçilerce toplanan havuçlar traktörlere yüklenerek fabrikalara gönderiliyor. Fabrikaya getirilen havuçlar önce bir havuzun içine boşaltılarak burada çamurdan arındırılıyor.
Çamurdan arındırılan havuçlar daha sonra bantlar yardımı ile yıkama makinesine taşınıyor. Burada su ile iyice yıkanan havuçlar paketlenmek üzere işçilerin önüne yine bantlar sayesinde taşınıyor.
Paketleme işleminde işçiler 10 kilo ve 20 kiloluk olarak iki şekilde paketleme yapıyor. Paketlenen havuçlar akşam saatinde, gelen kamyonlar ile Türkiye’nin dört bir tarafında gönderiliyor. Kırıkhan havucu iç piyasada ve dış piyasadan da alıcı buluyor.
Özellikle, Bulgaristan, Romanya, Azerbaycan, Türkmenistan, Suriye ve Irak gibi ülkelere ihraç ediliyor.
Kırıkhan’da havuç hasadı günde yaklaşık 1.500 kişiye istihdam sağlıyor.
