Hatay Aşçılar ve Turizm Birliği Derneği Başkan Yardımcısı Sedat İnanç ve yönetim kurulu üyeleri Antakya Belediye Başkanı İsmail Kimyeci’ye ziyarette bulundu.Başkan Kimyeci’ye yapılan ziyarette Hatay Aşçılar ve Turizm Birliği Derneği Başkan Yardımcısı Sedat İnanç, yönetim kurulu üyeleri Meltem Tansal, Süreyya Yıldırım, Feriz Türkmenoğlu, Fikret Kabaali, Hatice Harputlu ve Aziz Dönmez yer aldı.
Antakya Belediye Başkanı İsmail Kimyeci, yapılan ziyaretten dolayı duyduğu memnuniyeti ifade ederek, “Sizleri yıldızlı aşçılar olarak tanımlıyorlar. İlimizin tarihi, kültürel değerlerin yanısıra mutfak kültürümüzün de çok güzel şekilde tanıtımında büyük rol üstleniyorsunuz. Gerek ülkemizde gerekse ülkemiz dışında yapılan organizasyonlarda ilçemizi, ilimizi en güzel şekilde temsil etmenizden dolayı sizleri kutluyorum. Yaşadığımız Antakya, Hatay son derece önemli bir konumdadır. Dünya tarihinde geçmişi 44 bin yıl öncesine dayanan ilimiz, kentimizbüyük bir kültür zenginliği sahiptir. Antakya’nın yöresel lezzetleri dünya çapındadır. Geçtiğimiz yüzyıllarda yaşadığımız coğrafya bir ticaret merkezi, turizm merkeziydi.
Dünyanın ikinci büyük şehri olarak literatüre giren şehrimizde katman katman medeniyetler yer almaktadır. Bütün bu değerlerimizi, güzelliklerimizi geçmişten bugüne kadar gelen lezzetlerimizi gün yüzüne çıkarmak dünya insanlarına sunumda bulunmak ekonomik açıdan son derece önemlidir. Özellikle Amanos Dağlarında ve birçok ilçemizde yetişen bitkiler şifa kaynaklarıdır.İlimizde yetişen 300 bitki açıklandı ve Tıbbi Aromatik Bitkiler Müzesinde sergilenmektedir.Dünya insanları bu zenginliklerimizi öğrenmesi ile ilimize, kentimize olan ziyaret sayısında büyük artış sağlanacaktır. İmkânlarımızdâhilinde sizlere destek olacağız” şeklinde konuştu.
Hatay Aşçılar ve Turizm Birliği Derneği Başkan Yardımcısı Sedat İnanç ziyarette yaptığı konuşmada, her yıl yeni projeler üreterek Hatay’ın tanıtımında rol üstlendiklerini ifade ederek, “Hatay’ın yöresel yemeklerini, lezzetlerinin Türkiye ve Dünya mutfağında yer alması için büyük uğraş içinde bulunuyoruz. Yöremizin yemek kültürü ve zenginliği paha biçilmezdir.Amanos Dağlarında yetişen bitkilerin yemeklere kattığı lezzet dünya da bilinmesi ilimiz için büyük katkıdır. Yemek turizmi ile ilimiz ekonomisine büyük katkı sağlayabiliriz.” dedi.
Ziyaretin sonunda Hatay Aşçılar ve Turizm Birliği Derneği Başkan Yardımcısı Sedat İnanç, Antakya Belediye Başkanı İsmail Kimyeci’ye dernek rozetini taktı. Başkan Kimyeci, dernek rozetinin takılmasından dolayı teşekkür ederek, konuk heyet ile günün anısına hatıra fotoğrafı çekildi.
