Ramazan ayının 27. gününe özel yemek tarifleri hatayvatan.com’da. Dolu dolu bir ramazan sofrası hazırlamak istiyorsanız iftar menülerine mutlaka göz atmalısınız. Sizi ne pişirsem? derdinden kurtarabilecek ekonomik iftar menüleri ve yemek tariflerini sizler için hazırladık. Sofralarınızın çeşitlendiği değişik yemek tariflerini Ramazan boyunca haberimizden takip edebilirsiniz.
Unlu Şehriye Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay bardağı tel şehriye
- 1 çay bardağı tavuk suyu
- 4 su bardağı ılık su
- Nane, tuz
Unlu Şehriye Çorbası Tarifi Yapılışı
Yağları tencere alarak tereyağı eriyene kadar bekleyin. Unu ilave ederek unun kokusu çıkana kadar kavurun. Salçayı ilave edip çok az kavurun hemen ardından su ve tavuk suyunu ekleyin. Çırpıcı ile hemen hızlıca karıştırın, un ve salça topakları kalmasın. Kaynamaya başlayan çorba suyuna şehriyeleri ekleyin. Tuz ve baharatınızı ilave ederek. Şehriyeler pişene kadar yaklaşık 10 dakika kadar kaynatın. Afiyet olsun.
Servis esnasına isteğe bağlı kaşar peyniri ilave edebilirsiniz.
Fırında Pratik Makarna Tarifi İçin Malzemeler
Haşlamak için;
- Yarım paket kelebek makarna
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz
- Su
Sosu için;
- 2 .5 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı un
- 50 gr tereyağı
- Çay kaşığının ucuyla karabiber
- Yarım çay kaşığı tuz
Üzeri için;
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Fırında Pratik Makarna Tarifi Yapılışı
İlk önce tenceremize su koyalım ocağa alalım üzerine sıvı yağ ve tuz ekleyelim .Kaynamaya başlayınca yarım paket makarnayı içine dökelim karıştıralım yumuşayana kadar pişirelim .Pişen makarnayı süzelim kenara alalım sosu için küçük bi tencereye tereyağını ekleyelim eritelim üzerine unu ekleyip kavuralım .Kavrulan una sütü ekleyip çırparak kaynayana kadar pişirelim kaynamaya başlayınca altını kısıp içine tuz ve karabiber ekleyelim karıştırarak 5 dakika pişirelim .Pişen sosumuzun altını kapatıp ılımaya bırakalım kaşarımızı rendenin ince yeriyle rendeleyelim kenara alalım. Makarnamızı bi kaba alıp üzerine sosun yarısını ekleyip karıştıralım tepsimizi tereyağıyla yağlayıp makarnamızı dökelim ve yayalım üzerine kalan sosumuzu her yerine dökelim yayalım onun üzerine her yerine kaşar peyniri serpelim önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim pişen makarnamızı 5 10 dakika dinlendirip servis yapalım. Afiyet Olsun
