Mustafa Kemal Üniversitesi Rektörlüğünden verilen bilgiye Üniversitenin Sürekli Eğitim Araştırma ve Uygulama Merkezi bünyesinde, 04 – 26 Mayıs 2013 tarihleri arasında yapılacak olan Kültür Mantar Yetiştiriciliği Kursu ile ilgili bilgi ve program aşağıda belirtilmiştir.
KÜLTÜR MANTARI YETİŞTİRİCİLİĞİSERTİFİKASI EĞİTİM KURSU
Kursun Amacı | Kültür Mantarı gün geçtikçe tanınmakta ve tüketimi artmaktadır, ilimizde ve bölgemizde belli sayıda işletme bulunmasına rağmen talebi karşılamaktan uzaktır. Aynca küçük işletmeler halinde de yetiştiriciliğin yapılabileceği, kişilerin kendi işlerini kurabileceği ve istihdam oluşturabilecek bü üretim koludur. Zaman zaman Kültür Mantarı yetiştiriciliği yapmak istediklerini belirten kişilerin de bilgi almak üzere bölümümüze başvurmaları, bu konuda bü kurs düzenlemenin gerekliliğini ortaya koymuştur Yararlı olabileceğim düşündüğümüz böyle bü kursun açılması amaçlanmıştır. v |
Müfredat/İçerik | Kurs müfredatı ve eğitim programı, Mustafa Kemal Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümünde verilmekte olan Mantar Yetiştirme dersinin kısaltılarak, önce teorik ve görsel olarak verilmesi, daha sonraki aşamalarda uygulamalı olarak gösterilmesi sekimde yürütülecektir. “Kültür Mantarı Yetiştiriciliği Sertifikası” almak isteyen katılımcılar Ek-2’de belirtilen konularda 10 saat teorik ve 6 saat uygulamalı olmak üzere toplam 16 saat eğitim almak zorundadır. Kurs müfredatı Ek-2’de verilmiştir. |
Katılımcı Profili | İlkokul mezunu veya okuma yazma bilen herkes kursa başvurabilir. Başvuru önceliğinde başvuru tarihi dikkate alınacaktır. |
Kursun Toplam Süresi | 4 hafta: 16 saat (10 saat teorik, 6 saat uygulama) |
Kurs Başlama Tarihi | 04.05.2013-26.05.2013 |
Kesin Kayıt Tarihi | 22.04.2013-03.05.2013 |
Başvuru Koşulları ve gerekli belgeler | Nüfus Cüzdan Fotokopisi |
Kurs Grubu | 1 veya 2 grup |
Kurs Yeri | MKÜ Ziraat Fakültesi Derslikleri |
Kurs Eğitmenleri | Yrd. Doç. Dr. Tamer SERMENLİ |
Kurs Ücreti | 100 TL’dir. Katılım ücreti kayıt esnasında peşin olarak alınır. |
Dokumanlar | Ders notu verilecektir. |
Devam Durumu | Kurstan başardı olunabilmesi için, derslere %80 devam mecburiyeti vardır. Devam şartını sağlamayanlar kurs sonu bitirme sınavına alınmayacaktır. |
Sınav | Kurs bitimini takip eden hafta içerisinde bitirme sınavı yapılacaktır Kurstan başardı olabilmesi için, kurs sonu bitirme sınavında 100 üzerinden en az 70 puan alınması zorunludur. Kurs sonu bitirme sınavında başarısız olan adaylar 1 hafta sonra, 50 TL ilave ücret yatırdıkları takdirde telafi sınavına alınacaklardır. Bu sınavı da başaramayanlara “Kültür Mantarı Yetiştiriciliği Sertifikası” verilmeyecektir. Kurs sonu bitirme sınavında başarılı olan katılımcılara “Kültür Mantarı Yetiştiriciliği Sertifikası” verilecektir. |
Açıklamalar | Katılımcı sayısı 40 kişi ile sınırlıdır. Başvuru sayısı 40 kişiyi geçerse ikinci bir grup için program hazırlanacaktır. Katılımcı listesi başvuru sırasına göre oluşturulacaktır. |
Koordinatör | – |
Eğitmenlere ödenmesi
düşünülen ders saat ücreti |
Toplam ders ücreti üzerinden ilgili kesintiler yapıldıktan sonra eğiticiye SEM yönetmeliği ve 29.03.2011 tarihli ve 1 Nolu Sürekli Eğitim Uygulama ve Araştırma” Merkezi Müdürlüğü Yönetim Kurulu Kararına göre azami miktar dikkate alınarak ödenecektir. |
e-posta
Tel Adres |
sermenli@mku.edu.tr
: 0 326 2–15 58 45/1084, GSM: 0532 730 72 30 MKÜ Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bolümü Tayfur Sökmen Kampusu. Antakya/HATAY |
Kültür Mantar» Yetiştiriciliği Eğitim Sertifikası Programı
Ders Saatleri | Konu Adı | Ders (Saat) | Verecek kişi | |
Teorik | Uygulama | |||
1 | Mantarlar ve Kültür Mantarı hakkında genel bilgiler | X | Yrd\Doc.Dr.Tamer SERMENLİ | |
2 | Kültür mantarının besin değeri, insan beslenmesi ve sağlığı bakımından önemi | X | Yrd.Doç.Dr.Tamer SERMENLİ | |
3 | Mantar yetiştirme yerleri ve özellikleri | X | Yrd.Doc.Dr.Tamer SERMENLİ | |
4 | Kompost için gerekli maddeler ve özellikleri | X | Yrd.Doç.Dr.Tamer SERMENLİ | |
5 | Kompost hazırlama aşamaları | X | Yrd.Doç.Dr.Tamer SERMENLİ | |
6 | Kompostun pastörizasyonu ve dezenfeksiyonu | X | Yrd.Doç.Dr.Tamer SERMENLİ | |
7 | Misel ekimi ve ön gelişme dönemi | X | Yrd.Doç.Dr.Tamer SERMENLİ | |
8 | Ortü toprağı, örtü toprağının dezenfeksiyonu ve örtü toprağının örtülmesi | X | Yrd.Doç.Dr.Tamer SERMENLİ | |
9 | Şapka oluşumu ve hasat dönemi | X | Yrd.Doç.Dr.Tamer SERMENLİ | |
10 | Kültür Mantarının önemli hastalık ve zararlıları, mücadele yöntemleri | X | Yrd.Doç.Dr.Tamer SERMENLİ | |
11 | Torba Kültürü Kültür Mantarı Yetiştiriciliği Uygulaması | X | Yrd.Doç.Dr.Tamer SERMENLİ | |
12 | Torba Kültürü Kültür Mantarı Yetiştiriciliği Uygulaması | X | Yrd.Doç.Dr.Tamer SERMENLİ | |
13 | Torba Kültürü Kültür Mantarı Yetiştiriciliği Uygulaması | X | Yrd.Doç.Dr.Tamer SERMENLİ | |
14 | Torba Kültürü Kültür Mantarı Yetiştiriciliği Uygulaması | X | Yrd.Doç.Dr.Tamer SERMENLİ | |
15 | Torba Kültürü Kültür Mantarı Yetiştiriciliği Uygulaması | X | Yrd.Doç.Dr.Tamer SERMENLİ | |
16 | Torba Kültürü Kültür Mantarı Yetiştiriciliği Uygulaması | X | Yrd.Doç.Dr.Tamer SERMENLİ | |
TOPLAM | 10 | 6 |